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Gingembre…Haut les coeurs !

Cet aphrodisiaque demande beaucoup d’eau et de soleil, c’est pourquoi nous le cultivons sur nos terres au Pérou. Cette épice exotique est riche en vitamines, en amidon, en huiles essentielles, en lipides, protéines et en glucides. C’est donc un produit exotique exemplaire en termes de bien-être et de nutrition. La plante consommable est le rhizome.

Mangue…Mangue-toi !

La chair douce, juteuse et orangée de nos mangues réside dans sa production respectueuse. Nos plantations éco-responsables permettent aux mangues de conserver ce goût et cette douceur. Ce fruit exotique juteux vous hydrate et vous promet des saveurs riches et généreuses.

Mangoustan…La Reine des Fruits !

Le mangoustan ou Reine des fruits, est un produit très apprécié pour son goût atypique, sa chair d’une blancheur nacrée et fondante. Ce fruit allie le sucré à l’acidité. Son goût oscille entre le raisin et la fraise et c’est l’un des fruits les plus riches en antioxydants naturels.

Manioc…La racine géante !

Notre manioc est cultivé avec précaution et attention. Sa culture respecte la biodiversité et l’écosystème. Nous garantissons un manioc sain, sans pesticide et autres conservateurs pour pouvoir le déguster à sa juste valeur.

Pitahaya…Le fruit du dragon prend la mouche !

Sous sa jolie coque rouge-rosée, la pitahaya cache un cœur doux et fin, au parfum vanillé. Ses saveurs parfumées et très sucrées renferment une texture fondante et légèrement croquante. Nos fruits du dragon sont cultivés selon la charte de production éco-responsable et ce fruit exotique est produit sans pesticide pour pouvoir profiter de toutes ses saveurs exceptionnelles.

Tamarillo…Une grosse cerise ?

La peau lisse du tamarillo n’est pas comestible mais, en revanche, sa chair est ferme et acidulée.  Certaines variétés possèdent une chair plus douce et plus sucrée et renferme de nombreux petits pépins noirs comestibles. Nos tamarillos sont produits avec soin et rigueur pour garantir des fruits entièrement sains et bénéfiques aux consommateurs.

Figues…Restez figués !

Nos figues gorgées de soleil vous promettent des saveurs douces et acidulées. Sa chair onctueuse et rafraîchissante participe à un régime alimentaire équilibré grâce à sa modeste teneur en sucre. Nos productions sont responsables et équitables, suivant la lignée du fair trade.

Physalis…De la décoration aux vitamines !

Le physalis est un fruit juteux et parfois acidulé. Sa chair a des vertus très aromatiques. Cette baie autant décorative que gustative est produite dans le respect de la flore et dans la préservation de l’environnement. Nature ou cuisiné, cette baie savoureuse vous promet une dégustation riche, sans produits ajoutés.

Nos producteurs colombiens sont situés dans les départements de Cundinamarca, Boyacà et Antioquia, la région la plus productrice de Physalis en Colombie.

Grenadilla…Une explosion de saveurs !

La grenadilla, appartenant aux fruits de la passion, est l’une des plus sucrées de l’espèce des paasifloras, cultivée sur les montagnes des Andes qui lui apporte tous les avantages climatiques pour être un produit vertueux.

Banane Plantain…La Super Banane !

Nos bananes plantains sont entretenues en respectant la charte équitable et biologique. Cueillies avec le plus grand soin et sans ajouts extérieurs, elles conservent leurs délicieuses saveurs. Produites sur nos terres naturellement riches en nutriments, nos bananes plantains sont uniques en goût grâce  leur culture et leur récolte.

Citron…La fresh acidité !

Le citron vert symbolise la fraîcheur et l’exotisme. Connu pour sa chair pulpeuse et acidulée. Les arômes caractéristiques de nos citrons verts vont du sucré à l’amer, en passant par l’acide.

Banane…Garder la banane !

Nos bananes douces vont vous séduire par leurs couleurs naturellement pétillantes. Leur chair savoureuse et tendre provient d’un travail impeccable et respectueux de l’environnement. Nous nous engageons à respecter les saveurs naturelles de nos bananes, sans pesticides ni conservateurs pour assurer un goût surprenamment sucré et doux.

Tous nos producteurs sont engagés dans une production plus propre et durable, développant des produits naturels pour protéger leurs cultures des maladies et d’autres vecteurs qui nuisent à leurs productions. Notre objectif étant de faire du sujet des pesticides, un engagement essentiel.

Nos avocats hass bio, origine Meique et Colombie

Avocat Hass bio responsable…Les bienfaits d’un fruit riche !

Tout sur notre avocat Hass bio responsable

Notre avocat Hass bio responsable, c’est cultivé dans les États de Morelos, Michoacan et Jalisco au Mexique.

Nos producteurs sont des agriculteurs engagés en faveur de la terre et de l’environnement. Avec plus de vingt ans d’expérience dans la production d’avocats, ils connaissent le processus de culture, de maintien et de récolte de ce fruit exotique.

Le savoir-faire de nos producteurs

C’est précisément cette expérience, qui leur a appris à maintenir le contrôle de qualité et le soin de leurs cultures avec des produits provenant de leurs propres terres, réduisant ainsi l’utilisation des pesticides. De plus, la situation géographique de nos producteurs dans l’État de Morelos, près du volcan Popocatepetl, permet de bénir les cultures avec ses cendres, qui, à leur tour protègent les arbres des insectes et des maladies, et enrichissent le sol avec ses minéraux, de cefait, fruits plus robustes.

Le savoir-faire de nos producteurs, c’est la clé de la récolte de notre avocat Hass bio responsable. Au moment de la récolte, la matière sèche de nos fruits se situe entre 20 et 25%, ce qui leur confère une saveur sublime, une texture onctueuse à la pulpe et une durée de conservation plus importante après un processus de maturation.