Seafood Expo Global

Salons

Seafood Expo Global

 

Bonjour à toutes et à tous,

 

Un marché, quel qu’il soit, doit avoir la puissance de pouvoir réunir dans un même endroit ses plus grands représentants, non seulement commerçants et marchands mais aussi tous les maillons de la filière y compris les visiteurs occasionnels.
Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous partager mon expérience a Seafood Expo Global, événement qui a eu lieu du 25 au 27 de d’avril de 2017 à Bruxelles. Plus de 28 mille professionnels des poissons, fruits de mer et autres produits dérivés: acheteurs, distributeurs, producteurs, transformateurs, supply chain, media, enfin, tous les métiers qui composent ce secteur.

Seafood Expo Global est le plus grand salon du fruits de mer avec plus de 1850 exposants de 79 pays. Avec plus de 38 mille M², dédiés à l’exposition de toutes variétés de poissons et autres animaux tels que  crevettes, crabes, moules et huîtres en autres qu’ils soient frais, congelés, vivants, transformés ou emballés, ce salon culmine au sommet. Et pour lui rajouter un peu de hauteur, on nous expose les dernières tendances et innovations en terme de packaging, machines industriels et logistique, études et concours tous en lien avec l’univers de la partie bleu de notre planète qui représente, je le rappelle, plus de 70% de la surface du globe et qui abrite la grande majorité de la vie sur terre.
Un exemple de ces innovations, un superbe couteau, capable de couper d’un côté le filet et d’autre côté les arêtes sans abîmer la chair.
L’objectif de ce salon est de rencontrer en face-à-face les différents acteurs de la filière, solidifier des relations commerciales entre eux et bien évidemment signer des contrats selon les besoins de chacun.
J’ai eu le privilège d’être accompagné par la Chambre de Commerce International de Boulogne sur Mer, qui a organisé la visite et qui nous a permit de vivre une expérience formidable au sein de ce salon.

Seafood Expo Global m’a permis de rencontrer des distributeurs et producteurs de différents coins du monde et avec lesquels j’ai partagé en quoi consiste POP fresh, the fresh marketplace.

Tous les professionnels rencontrés m’ont partagé leur intérêt et ont vu le potentiel de développement de mon projet. Nos échanges ont été fructueux, ils m’ont fait part de leur besoin en sourcing en Amérique Latine et j’ai pu partager mon expérience de créateur et les obstacles déjà surmontés.

De ces échanges, POP fresh peut maintenant compter sur 2 soutiens supplémentaires et clients potentiels : deux grands distributeurs boulonnais qui souhaitent passer des commandes de crevettes d’Equateur au travers de notre plateforme. A la différence d’autres moyens d’approvisionnement, avec POP fresh, les cuiseurs de crevettes peuvent s’approvisionner en crevettes de différentes tailles et, cerise sur le gâteau, ils peuvent acheter directement aux producteurs proposant et promouvant ainsi des produits issus du commerce équitable et offrant plus de traçabilité.

Que dire de plus sur les boulonnais, sont des personnes magnifiques, ouvertes et accueillants. Je reste disponible pour vous accompagner dans vos transactions au travers notre marché en ligne.
Enfin, les opportunités des partenariats à travers de POP fresh sont à portée de main, chaque jour je partage le principe de mon projet, offrir aux petits et moyens producteurs et distributeurs une plateforme dotée de tous les outils pour saisir de nouvelles opportunités et négocier directemente entre eux, en ne se préoccupant que de produire et distribuer des meilleurs produits pour nous les consommateurs.

Dans un prochain article de POP fresh, je vous raconterai ma première tournée des exploitations d’Amérique du Sud, où je suis parti à la rencontre des producteurs en Colombie et en Equateur, en répondant à leur invitation. J’ai pu, grâce à ce voyage, visiter leurs cultures de bananes, plantains, ananas, cacao, pitahaya, avocats, guanabanas, mangos, goyave, crevettes entre autres. Cela montre l’ampleur de la confiance que chaque jour nous construisons avec nos partenaires.
Je vous remercie de m’avoir lu et n’hésitez pas à nous visiter et nous transmettre vos intérêts et suggestions. POP fresh est là pour vous mettre en relation avec votre partenaire idéal pour chacun de vos besoins en fruits, légumes, et fruits de mer.

Jose C.

The fresh Director.

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