The Fresh Blog

Alimentation Bio/Autres/Découverte/développement durable/Exotiques/Fruits/Organic Food

Une nouvelle relation durable…

Bonjour fresh lecteurs, Nous avons le plaisir de vous partager notre expérience sur les importations de fruits et légumes. Récemment, nous avons accompagné les échanges entre un distributeur de fruits et légumes français, réputé nationalement comme à l’étranger, situé à Rungis-Paris-France, et un petit producteur de banane de Colombie, situé dans Zone Bananerai du Magdalena. Nous avons…

Alimentation Bio/Astuces et Conseils/Fruits

L’impact de l’esthétique alimentaire sur la consommation

L’apparence est l’une des causes principales du gaspillage alimentaire. Pourquoi un fruit qui a le même goût et les mêmes avantages pour la santé est-il rejeté par les consommateurs, uniquement en raison de son aspect ? Nous vivons dans une société où l’apparence est extrêmement importante. Par exemple, une pomme avec une petite tâche peut donner l’impression qu’elle n’est pas…

Découverte/Exotiques/Fruits/Visite Producteurs

Colombie : Productrice de banane !

Bonjour à toutes et à tous, Quand nous parlons de bananes, nous imaginons ce fruit exotique, d’une saison estival et ensoleillée. Évidemment, c’est bien comme ça, mais pas la plus parte du temps. Cette fois-ci nous avons eus l’opportunité de partir en Colombie, à nouveau à l’encontre d’agriculteurs de ce beau pays, ces producteurs qui, une fois de…