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12 astuces pour être écolo au quotidien

 12 astuces pour être écolo au quotidien ou comment se préoccuper du développement durable à son échelle ! Hello fresh friends, On observe aujourd’hui une augmentation constante de la pollution dans la plupart des pays du monde, une pénurie de certaines ressources dû à leur surexploitation, l’apparition de risques sanitaires. Le développement durable devient aujourd’hui une nécessité pour…

Recettes

Recette de guacamole mexicaine

Y a-t-il une meilleure nourriture au monde qu’un bon guacamole frais? Parce que si cela existe … j’ai besoin de le savoir tout de suite ! En tant que mexicaine, le guacamole a toujours été l’un de mes aliments préférés et j’adore la façon dont ces ingrédients apparemment simples se marient et créent quelque chose d’incroyablement délicieux, rafraîchissant…

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Une nouvelle relation durable…

Bonjour fresh lecteurs, Nous avons le plaisir de vous partager notre expérience sur les importations de fruits et légumes. Récemment, nous avons accompagné les échanges entre un distributeur de fruits et légumes français, réputé nationalement comme à l’étranger, situé à Rungis-Paris-France, et un petit producteur de banane de Colombie, situé dans Zone Bananerai du Magdalena. Nous avons…

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Le développement durable

Bref, on explique le développement durable!   Hello fresh friends! Au coeur des préoccupations et des enjeux de POP fresh, le développement durable se démocratise.  Mais au fait, c’est quoi le développement durable ? Et quels sont ses objectifs ? Le droit au développement doit être réalisé de façon à satisfaire équitablement les besoins relatifs au développement…

Recettes

Cheesecake aux myrtilles, recette Mexicaine.

Cheesecake aux myrtilles, sans sucre et sans gluten. Hello fresh friends! La délicieuse myrtille pousse dans plusieurs parties de l’Amérique latine et du monde, mais aujourd’hui nous allons parler spécifiquement de la myrtille mexicaine car elle est considérée comme l’une des meilleures sur le marché dans le monde entier. Actuellement, ces superfruits latino-américains gagnent en popularité grâce à leurs…

Recettes

Recette Péruvienne; Timbal de quinoa, de mangue et d’avocat!

Cette recette faite avec du quinoa, de la mangue et de l’avocat est très simple, élégante et fraîche. Parfaite pour cet été! L’avocat est un fruit exotique charnu obtenu à partir de l’arbre tropical du même nom. Dans certaines parties de l’Amérique du Sud, il est connu comme l’avocat, Palta ou American Persea. L’avocat est un fruit, mais la…

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L’impact de l’esthétique alimentaire sur la consommation

L’apparence est l’une des causes principales du gaspillage alimentaire. Pourquoi un fruit qui a le même goût et les mêmes avantages pour la santé est-il rejeté par les consommateurs, uniquement en raison de son aspect ? Nous vivons dans une société où l’apparence est extrêmement importante. Par exemple, une pomme avec une petite tâche peut donner l’impression qu’elle n’est pas…

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Colombie : Productrice de banane !

Bonjour à toutes et à tous, Quand nous parlons de bananes, nous imaginons ce fruit exotique, d’une saison estival et ensoleillée. Évidemment, c’est bien comme ça, mais pas la plus parte du temps. Cette fois-ci nous avons eus l’opportunité de partir en Colombie, à nouveau à l’encontre d’agriculteurs de ce beau pays, ces producteurs qui, une fois de…

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La Macrorrueda de Procolombia; Une réunion d’afaires au sommet pour la Colombie

La 70ème édition de la Macrorrueda De ProColombia a atteint des sommets avec la rencontre de 60 pays à Bogota pour participer à cet événement annuel. Qu’est-ce que Macrorrueda de Procolombia ? Procolombia met en relation et accompagne les exportateurs colombiens et les acheteurs mondiales, un seul but à la clé : faciliter les échanges internationaux. Transparence et traçabilité…