The Fresh Blog

Recetas

Receta de paletas de Pitahaya!

Hello fresh friends, Today we dress in pink for one of my favs, Dragon Fruit Popsicles! They are a healthy, fast and delicious summer treat. These brilliant pink popsicles are full of anti-oxidants, vitamin C and good fat for fueling brain cells! The only problem is that only 1 won’t be enough so stock your fridge and prepare the…

Recetas

Aguacate relleno de huevo y tocino!

Hello fresh friends, En esta receta, quiero mostrarte cómo el aguacate es una fruta muy versátil. Si bien estamos acostumbrados a comer aguacate fresco y crudo, hoy te traigo un plato caliente que puedes preparar sin perder el toque de aguacate. Como mencioné antes, el aguacate es una fruta rica en vitaminas y grasas saludables, pero es sobre todo…

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Receta Peruana; Timbal de quinoa, mango y aguacate!

Esta receta de Timbal de quinoa, mango y aguacate es muy sencilla, elegante y fresca ¡Perfecta para este verano! El aguacate es un fruto exótico carnoso que se obtiene del árbol tropical del mismo nombre.  En algunas partes de América del Sur se conoce como Palta o Persea Americana. El aguacate es una fruta, pero la mayoría de las…