Sin categoría

Una nueva alianza…

Buenos días fresh lectores, Tenemos el place de compratirles nuestra experiencia sobre la importación de frutas y legúmbres, particularmente de la banana. Recientemente venimos de acompañar en los acercamientos entre un distribuidor de frutas y legúmbres francés, reconocido en Francia como en el extranjero, ubicado en Rungis-Paris, Francia, y un pequeño productor de banana de Colombia, situado en…

Desarrollo sostenible

Desarrollo sostenible.

En resumen, te explicamos el desarrollo sostenible.   Hello fresh friends! En el corazón de las preocupaciones y las apuestas de POP fresh, uno de los temas mas importantes es el desarrollo sostenible. Pero, ¿qué es el desarrollo sostenible? ¿Y cuáles son sus objetivos? El derecho al desarrollo debe realizarse de manera que satisfaga de manera equitativa las…

Recetas

Cheesecake con Arándanos, receta mexicana!

Cheesecake de Arándanos, sin azúcar y sin glúten Hello fresh friends! El delicioso arándano crece en varias partes de latinoamérica y el mundo, pero hoy hablaremos en específico del Arándano mexicano ya que es considerado uno de los mejores del mercado en el  mundo entero. Actualmente estas superfrutas latinoamericanas ganan cada vez más popularidad gracias a sus increíbles beneficios…

Recetas

Receta Peruana; Timbal de quinoa, mango y aguacate!

Esta receta de Timbal de quinoa, mango y aguacate es muy sencilla, elegante y fresca ¡Perfecta para este verano! El aguacate es un fruto exótico carnoso que se obtiene del árbol tropical del mismo nombre.  En algunas partes de América del Sur se conoce como Palta o Persea Americana. El aguacate es una fruta, pero la mayoría de las…

General/Tips y consejos

El impacto de la apariencia de los alimentos en el consumo

La apariencia es una de las principales causas del desperdicio de alimentos. ¿Por qué una fruta que tiene el mismo sabor y beneficios para la salud que otra es rechazada por los consumidores basándose solo en su apariencia? Vivimos en una sociedad donde la apariencia es extremadamente importante en casi todos los dominios. El más mínimo defecto en una manzana…

Desarrollo sostenible

Colombia : productora de banano !

Buenos días a todas y a todos, Cuando hablamos de bananos nos hacemos la idea de la fruta exótica, de clima cálido y soleado. Evidentemente es así la mayor parte del tiempo aunque hay ciertas excepciones.  Esta vez tuvimos la oportunidad de partir en Colombia, nuevamente al encuentro de agricultores de este bello país, quienes, una vez más, han…

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La Macrorrueda de Procolombia; Una cumbre de negocios para Colombia

La 70ª edición de la Macrorrueda de ProColombia alcanzó su punto máximo con la reunión de 60 países en Bogotá para participar en este evento anual. ¿Qué es la Macrorrueda de Procolombia? Procolombia conecta y acompaña a los exportadores colombianos y compradores globales con un objetivo en mente: facilitar el comercio internacional. La transparencia y la trazabilidad son…

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Seafood Expo Global

Hola a todas y a todos, Un mercado, sin importar cual, debe tener la capacidad de poder reunir en un mismo lugar sus más grandes representantes, no solamente comerciantes y mercaderes, sino también, todos los eslabones de la actividad y compréndase, los visitantes ocasionales. Hoy tengo el placer de compartirles mi experiencia en Seafood Expo Global, evento que…

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Fruit Logistica

Hola gente linda, Hoy tengo el placer de comentarles sobre nuestra visita al Salón de frutas y verduras más grande del mundo. Sì, usted tiene razón, se trata de Fruit Logistica. Este salón tuvo lugar en Berlín (Alemania) en febrero pasado. No podía ser mejor porque es una ciudad para disfrutar de sus…